TRENCITAS

paquetito azúcar vainilla raspas naranja zumo


Ingredientes:
1 Kg. de harina
250 gr. de margarina
250 gr. de azúcar...reservar 1 poco
1 paquetito de azúcar vainilla
raspas de naranja y zumo
2 royal
3 huevos....1 entero ,2 yemas......las 2 claras se reservan
1/4 mas o menos de leche
..HORNO A 200 GRADOS EN EL 3 PISO DEL HORNO....
Preparacion:
Se echan los huevos(reservar las 2 claras) el azúcar , echar el zumo de naranja y las raspas, la margarina o mantequilla reblandecida, y la leche amasar y echar la harina el royal ...queda una masa muy facil de trabajar con las manos...hacer 1 rulo doblarlo por la mitad y enroscarlo estilo trenza......preparar las claras y batirlas un poco y en otro plato el poco de azúcar...mojar la trenza en la clara y luego en el azúcar y poner en la bandeja(solo se moja una parte, meter y sacar) hornear a 200 en la parte de arriba 10 minutos mas o menos, dejar enfriar en una rejilla ...Se conservan semanas en lata de metal o en un taper
HE ANULADO EL AMONIACO PORQUE VEO QUE ES DIFICIL DE CONSEGUIR Y SI SE HACE SIN EL NO PASA NADA.....

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