ROSCOS DE VINO

ROSCOS VINO

INGREDIENTES:
1 Kg. de harina
250 grs. de azúcar
30 ml de anís dulce
400 ml de aceite de oliva (frito)
250 ml de vino dulce (moscatel)
canela
40 grs. de sésamo tostado
raspadura de limón
azúcar glass para espolvorearlos
PREPARACION:
En un recipientes ponemos la harina y el aceite frito, mezclamos y añadimos el resto de ingredientes (menos el azúcar glass).
Cuando esté bien mezclada se pone sobre la mesa y se estira con un rodillo hasta que tenga un dedo de grosor y hacemos los roscos (utilice la boca de un vaso para hacer el redondel externo y el tapón de una garrafa de agua para hacer el redondel de dentro).
Se meten en el horno precalentado durante 25 o 30 minutos (deben de quedar un poco blandos porque al enfriar endurecen un poco). Cuando estén fríos se les pone el azúcar glass por encima.
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